2023年5月20日,全球顶尖烈酒集团之一百富门(Brown-Forman)酒业旗下的美国波本威士忌品牌活福珍藏(Woodford Reserve),在上海举办的中国首届“活福珍藏调酒师大赛星耀挑战赛”(The Wonderful Race)顺利落下帷幕。经过激烈角逐,来自杭州Chimney烟囱的Ellen徐子画、深圳TheOpenDoor Bar的金大白、广州独立调酒师梁泳茵从12位决赛入围选手中脱颖而出,荣膺本次总决赛冠、亚、季军,赢取了丰厚奖金及客座调酒机会。伴随赛事的顺利举办,活福珍藏期待在发掘更多优秀调酒师的同时加深行业交流,共同探索波本威士忌在鸡尾酒领域的创新魅力。
作为深受全球顶级酒吧喜爱的威士忌酒款,活福珍藏始终坚持小批量手工酿造,传承在黄铜蒸馏器里三次蒸馏的珍稀工艺,后经传统工艺橡木桶熟化,精巧地利用水、谷物、发酵、蒸馏、陈年五大要点创造出独特的风味和清爽纯粹的尾韵,以其拥有的212种丰富风味深受业界优秀调酒师们的青睐。自4月18日在小程序开启线上报名以来,超过100名来自五湖四海、才华横溢的调酒师提交了以活福珍藏作为基酒的原创鸡尾酒作品,带领波本爱好者们一同感受212种风味的独特魅力。
在5月20日举办的总决赛中,12位调酒师基于创意、速度、风味等评判维度,以“创造非凡”(Create the Extraordinary)、“快手妙调”(Quick Hands, Perfect Blends)、“爱之风味”(Taste of Love)为主题进行了三轮角逐。经历激烈比拼,来自杭州“Chimney烟囱”酒吧的Ellen徐子画在第三轮比赛中以“First Love”为命题,注入自己在酒吧运营中收获的调配灵感,以一道极具创意的活福珍藏古典鸡尾酒脱颖而出,荣获本次“活福珍藏调酒师大赛星耀挑战赛”总决赛冠军,成为中国首位“活福珍藏风味大师”。
Ellen在赛后表示:“非常荣幸可以在活福珍藏在中国举办的第一届调酒师大赛中夺得冠军,我和我的团队都非常珍惜这样的行业交流机会。活福珍藏悠久的历史传承及其平衡的风味,给予我许多调配灵感,为我的鸡尾酒创作注入多元、新鲜的表达方式。”
百富门亚太区市场总监Christian Ozzati先生、百富门大中华区总经理Azat Gilmutdinov先生、Sugar Area 酒吧主理人Jackie Lo、行业知名自媒体“羊男槽记”主理人羊男、“奥黛丽够本”主理人Juile Tu作为评委出席决赛现场,带来赛事精彩点评,现场讨论氛围热烈。
“作为一个来自美国的波本威士忌品牌,活福珍藏一直在探索美国以外的各个市场的可能性。伴随着中国饮酒市场不断国际化的趋势,我们相信活福珍藏在中国会有更好的发展潜力。未来,我们期待可以向中国更多消费者,尤其是中国新一代年轻消费者们介绍来自活福珍藏的产品。同时,我们希望不断拓展销售渠道,将活福珍藏带给中国更多地方市场,与全国消费者共享佳酿。”百富门大中华区总经理Azat Gilmutdinov先生如是说道。
百富门亚太区市场总监Christian Ozzati先生表示:“在拓展全球市场的过程中,我们也非常重视品牌的可持续化发展和行业影响力。今年三月,百富门被Ethisphere Institute评选为2023年全球最具商业道德的公司之一,以嘉奖我们在全产业链为利益相关者创造的价值和影响。未来,我们期待可以借助调酒师大赛等契机,继续推动行业交流,为调酒师、酒吧运营者等从业者们创造福祉。”
多年来,活福珍藏致力于在全球范围内不断促进行业交流,探索波本威士忌在不同消费场景中创新应用,并为业内优秀调酒师创造施展才华的舞台。除了举办中国首届“活福珍藏调酒师大赛星耀挑战赛”(The Wonderful Race)外,活福珍藏及其母公司百富门(Brown-Forman)酒业也在通过举办“百富门酒业大师品鉴课”等方式,与调酒师、侍酒师、烈酒爱好者等行业关注者们汇聚一堂,为他们的发展打开更广阔的空间。
未来,活福珍藏将继续深耕中国市场,通过举办调酒赛事、大师班等方式,发掘更多优秀行业人才,推动波本威士忌调酒文化的交流与发展,不断为行业注入活力。
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