点外卖成为了当下都市年轻一族的日常，而奶茶又逐渐成为了休闲餐饮的重要部分，上班下午茶点奶茶、朋友家庭聚会点奶茶……奶茶已经成为了生活的必备元素之一！
在奶茶店铺琳琅满目的外卖平台上，不知道大家平时在外卖上点奶茶都是依据什么来选择商家的，是品牌知名度、还是整体销量口碑？
最近一家叫茶腔茶调的奶茶店引起了小编团队的注意，外卖店铺上线不到两个月的时间，现在月销量达到行业仅有的9999+单，这在奶茶类目中几乎是难上加难！
为什么一家店铺能在短时间内达到月销万单，，各大榜单榜首？我们且通过茶腔茶调外卖店铺来对其产品进行分析，如下：
一、做质量，不做数量
进入茶腔茶调外卖店铺可以明显观察到，整个外卖店上SKU不到30个，周边同行都是五六十个，在产品数量上做到了求质不求量！在广州的奶茶市场里，多料成为了产品的一个必备标签，越来越多的商家开始为杯子里加入更多的小料，以丰富产品的价值感，因此在需要推量的外卖平台上，不宜设立过多没有特色、没有明显标签和竞争优势的单品！
二、打造明显的产品特色标签
有明显的主打产品，如玫瑰盐芝芝火龙·原创烤奶，桂花酒酿滚滚杯、多肉杨枝甘露，这三款产品的销量、口碑和好评率都是店铺前三。反观这三款产品，其实各有特色，首先销量NO1的玫瑰盐芝芝火龙打着原创鲜果咸烤奶的标签，这在行业里实属少见，确实为原创，查看了该款产品的评价后，发现接近98%的人都在夸赞其味道，有且仅有极少部分人有或多或少的不满意！
另外桂花酒酿也比较符合当下市场上对于奶茶轻酒化的趋势，通过前期的营销活动把产品的口碑树立起来，自然也就能持续吸引更多的消费者！
多肉杨枝甘露也有明显的产品特色标签，相比同行的普通杨枝甘露产品，多肉二字更能吸引顾客，再加上比同行稍低的价格，能让产品在竞争激烈的商圈里有明显的竞争优势，能快速吸引到进入店铺的顾客，并让他们下单！
综上，外卖店铺要想做爆，深耕好产品才是关键！产品数量、产品标签等，每一个环节都牵动着整个流量的走向！
