真没想到,超级会唱歌的雨神萧敬腾,对美食也有如此多的发现!在浙江卫视播出的高品质中国栏目《超燃美食记》第二季中,萧敬腾、孟佳、杨九郎与敖子逸作为主嘉宾,前往安徽黄山,展开了一场美食之旅。这档高品质中国栏目也让观众们领略到了“画里乡村”的民俗文化。
这档高品质中国电视节目是在秋季录制的,在皖南地区,有一种秋日的习俗,被称为“晒秋”。每到这个时候,每家每户都会将一些丰收的食材拿出来晾晒,这种仪式感的形成是由于当地的气候所致。皖南是一个多雨的地区,每当雨季过后,人们就会在秋天,将辣椒、南瓜、玉米、豆子等食材拿出来晾晒。然后,再用晾晒过的食物进行烹饪,这就是所谓的“晒秋宴”。
在这档高品质中国栏目中,我们可以看到乡亲们在忙碌了大半年之后,通过晒秋宴来犒赏自己辛勤劳作的成果。因此,这个宴席上的传统菜肴,都承载着他们丰收的喜悦和美好的祝愿。在这个高品质中国栏目中,我们不仅可以欣赏到色香味俱全的晒秋宴,还能看到皖南地区独有的徽派建筑。
徽派建筑因其独特的风格闻名遐迩。在这档高品质中国栏目中,“超燃家族”的主嘉宾们前往了被誉为“江南第一名祠”的罗东舒祠,深度体验了徽州古建筑的魅力。通过无人机航拍的方式,他们在一小时内,完成了一个关于呈坎的宣传片,展现了徽派建筑的美丽。
在这档高品质中国栏目中,让人印象深刻的一个菜品就是“毛豆腐”。毛豆腐也被称为“徽州第一怪菜”,在毛豆腐老作坊里,我们可以看到一排排毛绒绒的豆腐块,它们像雪花一样洁白,却又根根分明,而且毛豆腐的制作过程也很简单。一直以来,徽州臭鳜鱼是徽菜的代表,通过这档高品质中国栏目,大家也看到了一例例不一样的徽菜。
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