由郑州瑞城展览服务有限公司策划举办的“中国（郑州）国际糖酒食品交易会”，自 2007 年创办以来，已成功举办 26 届。凭借突出的成交效果、超大的展会规模、良好的服务口碑和巨大的行业影响，被业界赞誉为“中国第二大糖酒会”品牌。历年来，郑州糖酒会吸引了以茅台、五粮液、汾酒、西凤、董酒、双沟、古井贡、仰韶、杜康、宝丰、金沙等大批知名企业和品牌参展。“郑州糖酒会”已经成为国内外酒类企业布局中国市场的必参例会，更是各大酒类品牌立足中原、辐射全国的战略制高点。
十五年砥砺前行，郑州糖酒会组委会始终不忘促进行业健康有序发展之使命和初心。2021 郑州春糖，将牢记初心使命、不负厂商重托、充分发挥平台作用，积极拓展平台功能，优化细分行业品类，计划举办：休闲食品展、调味品与餐饮食材展、特色名优特产展、精品肉食展、饮料展、食品包装及加工设备展、精品葡萄酒展、中国名优酒展等 8 大主题展，新增展览面积 18,000 ㎡，规划使用郑州国际会展中心 1 号馆（一楼）A、B、C、D、E、F 六个展厅及 2 号馆（五楼）A、B、C、D、E、F 六个展厅，总展出面积将近 8 万平方米。本届郑州春糖拟邀请国内外食品类生产、销售、贸易类等 1500 多家企业参展和全国各省市自治区的 10 万家专业人士到会参观采购。
一场展示最新技术和产品的具有国际性的食品行业饕餮盛宴将于 2021 年 4月 26-28 日在中国郑州国际会展中心盛装登场，组委会诚挚邀请世界各国主流食品特色产区的品牌、独角新兴企业以及全国各地主流经销代理商、团购商共赴盛会，分享价值链接。
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